圖：東裕臺灣夜市的章魚小丸子用料豐富。

在浙江寧波的東裕臺灣夜市，幾位年輕人紛紛下單，在冬日的寒氣里搓手等待甜品制作完成。在寧波工作的林小姐表示，這已經不是她第一次來臺灣夜市了。“我是在朋友推薦下來到這里的，這家阿嬤的甜湯特別好喝，用料很足，所以喝了還想喝?！绷中〗阏f，“其實我住的位置離這里還有一段距離，今天是特意來的，天氣越冷越惦記著這里的味道?！?/p>

“這個夜市的蚵仔煎很完美地還原了我在臺灣吃過的那種味道，口感酥脆與軟糯兼得，里面的牡蠣飽滿多汁?！闭凇鞍埐牡辍睌偽磺按罂於漕U的陳先生忍不住夸贊道，“我曾經去過臺灣旅游，回來后再也沒嘗過這么地道的蚵仔煎！這條臺灣夜市真是有很多‘寶藏’的美食街?！?/p>

“看到大家很快能接受臺灣風味，我很欣慰。當然我想要傳遞的不僅是一種味道，更是一種文化。”負責管理夜市的臺胞吳志偉指著“阿龍伯的店”攤位上蚵仔煎的文字介紹說，“在臺灣傳統小吃的攤位上我都特意放置了該小吃的背景，希望讓大家在吃得好的同時更了解臺灣小吃的由來?！保▉碓矗合愀邸洞蠊珗蟆罚?/p>